Arroz Integral

Arroz Integral pode ser de qualquer variedade, e define-se como arroz descascado, sem ser submetido a qualquer processo de branqueamento. O facto de ser um grão com película além de manter uma cor mais acastanhada, permite conservar as propriedades mais nutritivas, tais como a fibra, proteína, vitaminas e minerais. Permite melhorar o funcionamento do corpo humano além de aumentar o período de saciedade.