Arroz Carolino

O Arroz Carolino é uma variedade típica dos países do sul da Europa. Existem apenas 4 países que produzem esta variedade: Portugal, Espanha, Grécia e Itália. Pertence à espécie Japónica, o que significa que tem um grão mais redondo de aproximadamente 6mm de comprimento. Devido à sua composição, absorve com facilidade os condimentos utilizados, sendo adequado para pratos caldosos.

Ideal para: Arroz Malandro

Origem: Sul da Europa